Passo do Sobrado, cidade do interior do Rio Grande do Sul com pouco mais de seis mil habitantes, reúne opções de trilha, hospedagem e gastronomia em um roteiro pelo Vale do Rio Pardo. O passeio foi apresentado por Mayra e Marlon, do Guaíba no Ar e do Nós Entre Lugares.
A primeira parada foi o Recanto do Itacolomi, localizado no interior do município, próximo à divisa com Rio Pardo. O espaço abriga o Morro do Itacolomi, destino procurado por quem gosta de trilhas. A subida tem dificuldade média e exige disposição, mas oferece uma vista panorâmica da região.
Além do percurso, o Recanto conta com piscina, camping, área de churrasco e açudes. A estrutura permite que os visitantes permaneçam por mais tempo no local durante o verão.
Hospedagem e gastronomia
No próprio Recanto, a equipe conheceu o Rancho do Ita. A hospedagem foi construída com técnicas de bioconstrução e utiliza materiais como barro e bambu. O estilo rústico remete às construções antigas do interior gaúcho.
O almoço aconteceu na Morada do Quatro, espaço cercado pela natureza e com ambiente tranquilo. Para encerrar o roteiro gastronômico, a visita foi ao Guapa Gastro Pub, hamburgueria conhecida pelo hambúrguer de búfalo.
O prato tem ligação com Passo do Sobrado, que realiza anualmente a Festa do Búfalo. O passeio faz parte de uma série sobre municípios do Rio Grande do Sul, com novos episódios divulgados semanalmente no Guaíba no Ar e nos perfis do Nós Entre Lugares no Instagram e no YouTube.
