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Sobremesas dos anos 80 ainda podem ser encontradas em endereços de São Paulo
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Sobremesas dos anos 80 ainda podem ser encontradas em endereços de São Paulo

Sundae, manjar, creme de papaya e outros clássicos aparecem em versões tradicionais e releituras no Dia da Sobremesa.

Sobremesas associadas às reuniões de família e às festas dos anos 1980 continuam no cardápio de restaurantes, bares, padarias e confeitarias da capital paulista. No Dia da Sobremesa, nesta sexta-feira (9), endereços da cidade oferecem desde pudim e bolo gelado de coco até crepe Suzette e pera ao vinho.

Clássicos de lanchonete e festas

Na Lanchonete da Cidade, o Sundae Clássico (R$ 36) combina duas bolas de sorvete, calda de chocolate, canudo de waffle, chantilly, castanha de caju e cereja. A casa tem 3 unidades + Pinheiros, na Rua Coropé, 51, em Pinheiros.

O Bar da Dona Onça, no Edifício Copan, oferece o Merengue de Morango (R$ 50), feito com suspiro, creme e fruta. O restaurante foi fundado em 2008 pela chef Janaína Torres e fica na Av. Ipiranga, 200, no Centro.

Na Saúde, o Lá na Vó serve o Bolo Gelado de Coco Molhadinho (R$ 14). A receita chega embrulhada em papel-alumínio e é molhada com guaraná. O endereço é a Rua Carneiro da Cunha, 397.

O NOU tem o Manjar de Coco (R$ 28) em versão vegana, acompanhado de calda de ameixa. A casa possui 2 unidades + Higienópolis e fica na Rua Armando A. Penteado, 12.

No Corrientes 348, o Creme de Papaya com Licor de Cassis (R$ 53) retoma uma combinação associada aos restaurantes dos anos 1980. A unidade citada fica na Rua Bela Cintra, 2305, na Consolação.

Doces de família

A ICI Brasserie apresenta o Riz au Lait (R$ 41), interpretação francesa do arroz-doce, com caramelo salgado e praliné de amêndoas. O endereço é a Rua Bela Cintra, 2203, no Jardim Paulista, e a casa tem 3 unidades + Jardins.

O Esquina do Souza oferece Brigadeiro de Colher (R$ 20), servido no prato. O restaurante tem 2 unidades + Vila Leopoldina e fica na Rua Carneiro da Silva, 185.

No Mercado de Pinheiros, a Feliciana Pães e Outras Histórias vende Quindim (R$ 14). A loja está na Rua Pedro Cristi, 89, em Pinheiros. O telefone informado é (11) 99534-2473.

Com unidades no Itaim e na Mooca, o Hospedaria serve Pudim de Leite (R$ 25) com calda de caramelo. O endereço citado é a Rua Borges de Figueiredo, 82, na Mooca.

No Bar Original, em Moema, a Rabanada (R$ 26) é acompanhada de sorvete de creme. O local fica na Rua Graúna, 137, e o telefone é (11) 2299-5336.

Opções com referências europeias

Na Quinta do Olivardo, a Pera ao Vinho (R$ 39) é feita com pera portuguesa preparada no vinho e servida com sorvete de creme. A unidade de Pinheiros fica na Rua Ferreira Araújo, 332. A casa foi criada pelo empresário e produtor de vinhos Olivardo Saqui.

A Milk & Mellow oferece Banana Split (R$ 68), com três bolas de gelato artesanal, coberturas, banana, farofa doce e castanhas. O endereço é a Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 101, na Vila Nova Conceição. A rede tem 50 anos de história.

No Bistrot Parigi, o Crepe Suzette (R$ 59) traz panquecas com calda de laranja e licor de laranja, finalizadas com sorvete de baunilha. O restaurante fica na Av. Magalhães de Castro, 12.000, no 4º andar do Shopping Cidade Jardim.

Os endereços divulgam os cardápios e contatos pelo Instagram: @lanchonetedacidade, @bardadonaonca, @lanavo_saboresdainfancia, @nourestaurante, @corrientes348, @icibrasserie, @esquinadosouza, @feliciana.paes, @hospedariasp, @baroriginal, @quintadoolivardo.sp, @milkmellowoficial e @fasano.

Texto produzido pela Redação Cena Plural com apoio de inteligência artificial a partir de fontes públicas, com revisão editorial. Erros? Fale conosco.

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